#author("2024-01-17T11:00:56+09:00","","")
[[岡崎]] [[食料]] [[茶店]]

**あわ雪 [#a7502392]
***販売地域 [#z0c3ecab]
[[岡崎]]

***詳細 [#s0608f26]
|価値|重量|買値/売値|
|8|0.1|CENTER:10文/2文|

***備考 [#uc117628]

|レベル|消費数|
|~16|1個|
|~29|2個|


***解説 [#y270fcac]
雪のように真っ白な[[三河]]国の銘菓。舌の上で淡雪の如く儚く消えることから、あわ雪の名がついた。~
現在売られているものは外見と重量感が名古屋名物[[ういろう]]そっくり、ただし、食感はふんわり。~
マシュマロに用いられるゼラチンを寒天に置換したお菓子。~
江戸時代以前のあわ雪は、「あわ雪豆腐」と呼ばれ、東海道の旅人に珍重された。~
豆腐に甘い餡をかけたものであったといい、そちらの復刻版も売られている。~


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